Cafeína queima gordura?
A cafeína é um alimento ergogênico, que favorece o desempenho na atividade física. Contribui para melhor performance do exercício de resistência, possivelmente pela sua capacidade de mobilização dos ácidos graxos e de preservar a reserva de glicogênio, usa a gordura como fonte de energia. A cafeína também pode melhorar a contração muscular, devido à liberação do cálcio.
A cafeína tem demonstrado resultados significativos durante a prática de atividade física, especialmente por ter efeito ergogênico (melhorar a performance) dos atletas, ou seja, ela ajuda a melhorar o desempenho físico e a força mental durante a atividade física. Alguns estudos vêm demostrando que a cafeína parece exercer influência positiva no desempenho dos praticantes de atividade física independentemente do estado de treinamento do indivíduo.
Os melhores resultados da cafeína são nos exercício aeróbico, de longa duração (corrida, ciclismo, futebol), além disso, age no sistema nervoso, melhorando a atividade cognitiva e reduzindo a sensação de cansaço, retardando a fadiga muscular. Já no exercício anaeróbico (como musculação, saltos, sprints), não há muitos estudos que comprovam a melhoria do desempenho.
Benefícios da cafeína:
Melhora a desempenho;
Aumenta a contração muscular;
Aumento da liberação de cálcio;
Aumento da lipólise (quebra de gorduras);
Acelera o metabolismo e a velocidade na queima de calorias
Efeitos colaterais:
Dor de cabeça
Agitação
Tremores
Irritabilidade
Insônia
Ansiedade
Nervosismo
Perda de apetite
Desidratação em atividade de longa duração
E em alguns casos arritmia e até mesmo parada cardíaca
Onde encontrar?
A cafeína é encontrada em variadas formas, e uma das mais conhecidas é o café. Mas ela também pode ser encontrada em energéticos, chocolate, chá, refrigerantes, e em alguns suplementos a base de cafeína.
Quantidade de cafeína presente em alguns alimentos:
Café coado (1 xícara de 50 ml) – 30 mg
Café expresso (1 xícara de 50 ml) – 85 mg
Chá verde (1 xícara de 100 ml) – 6 mg
Chá preto (1 xícara de 100 ml) – 20 mg
Chocolate ao leite (100g) – 20mg
Chocolate amargo 70% cacau (100g) – 86mg
Bebida energética (1 lata de 250 ml) – 80mg
Refrigerante a base de cola (1 lata de 355ml) – 33mg
Em resposta da pergunta no inicio do texto, SIM, a cafeína mobiliza a gordura para a queima de calorias no exercício de longa duração. Mas ATENÇÃO!!! É preciso bom senso quando o assunto é cafeína ou qualquer outro estimulante, pois tudo em excesso é prejudicial à saúde, mesmo porque os efeitos da cafeína podem variar de pessoa para pessoa. Portanto procure sempre orientação de um profissional NUTRICIONISTA para indicar a dose correta.
OBS: Dose de cafeína recomendada pela ANVISA, para ATLETAS no desempenho do exercício: 210mg a 420mg/dia.
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Grande Beijo!
Créditos:
Efeitos ergogênico da cafeína sobre o desempenho físico, Rev. paul. Educ. Fís., São Paulo, jul./dez. 2000
http://www.equilibriumonline.com.br
