Fruta na safra: Abacate
Abacate: auxilia na redução do colesterol e combate a anemia
Você sabia? O abacate é uma das frutas mais ricas em gorduras e de grande valor nutritivo como: proteínas, fibras, potássio, magnésio, ácido fólico, vitaminas do complexo B, vitaminas E e K.
Propriedades do Abacate:
O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa (poderoso antioxidante).
Possui os seguintes minerais: magnésio, que é essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro; cálcio, que combate a osteoporose; ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias; fósforo, que junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o raciocínio.
Todas essas propriedades trazem beneficio a saúde. A sua ação antioxidante, previne doenças cardiovasculares e estimula o sistema imunológico.
O abacate contém gordura monoinsaturada, que é considerada saudável para o coração. Estudos demostram que o abacate é uma das frutas mais nutritivas, por suas propriedades dietoterápicas. Seu consumo é recomendado especialmente no caso de colesterol elevado porque reduz a taxa de LDL (colesterol "ruim") e consequentemente os níveis plasmáticos de triglicerídeos (tipo de gordura circulante pelo sangue).
O abacate é uma fruta que traz muitos benefícios à nossa saúde, mas para conseguir todos esses benefícios, é importante incluir o abacate em uma dieta equilibrada, e por ser um alimento calórico não devemos exagerar na porção (3 colheres de sopa ao dia).
Benefícios:
Reduz a taxa de colesterol e pressão sanguínea
Controla a taxa de glicemia;
Aumento da vitalidade e desempenho esportivo;
Possui ação anti-inflamatória
Auxilia na desintoxicação do fígado
Evita fadiga mental
Ajuda na formação de ossos e dentes
Fornece energia, aumentando a disposição
DICAS DE CONSUMO:
Salada: Excelente aparência quando cortado em cubos com alface americana, tomate, cebola, cenoura, temperado com sal, vinagre, limão.
Patê: Amasse com um garfo o abacate, suco de limão, salsa e sal a gosto.
Sorvete: Bata o abacate com no liquidificador com açúcar e leite e levá-lo ao congelador em forminhas.
Vitamina: Bata no liquidificador cerca de 3 colheres de abacate com meio copo de leite. Se preferir coloque açúcar.
Se você não comia abacate antes porque achava que engordava, não existem mais desculpas! O abacate tem gordura sim, mas agora você já sabe que é gordura boooa!
Beijos!
Créditos:
Livro, o poder medicinal dos alimentos,
Dr Jorge Pamplona.
http://saltitandocomaspalavras.blogspot.com.br/
